Kávový dort a vánoční plánování

Napsal Lůc Mác (») v neděli 31. 10. 2010 v kategorii Když Lůc peče, přečteno: 3166×
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a onlineobraz124.jpg

Nemůžu uvěřit, jak ten čas letí :). Zítra je 1.listopadu a než se ohlédnu, bude už zase prosinec. Už teď přemýšlím nad vánočním cukrovím a musím říct, že se na něj těším. Vybrala jsem si několik druhů, které chci vyzkoušet, ale samozřejmě v malém množství, zas takový blázinek nejsem...Chytla mne nevolnost. Tento týden jsem skoro celý proležela a to jsem navíc měli tři dny volna. Tak jsem alespoň zkoukla několik dílů ,,Hodujeme s Nigellou" a načerpala spousty inspirací.

Nosím brýle a protože se blíží mé narozeniny, táta my slíbil nové, jenže já jsem člověk náročný a tak jsem prolezla nejméně 10 optik než jsem narazila na ty pravé, přitom tak jednoduché: černé s červenými proužky. Nu což, počkám si na ně a budu spokojená :). Všimla jsem si, že píšu teprve druhý, ale zároveň asi poslední článek v říjnu. Nedá se nic dělat, škola nepočká, ale články musí. Jsem ráda, že zvládám alespoň jídlo realizovat, takže na psaní si musím vyhradit pouze minimum času. I tak mám co dohánět.

Slíbila jsem recept na kávový dort, který jsem dělala babičce k narozeninám.

Tak tady je:

TĚSTO: 2 lžíce instantní práškové kávy, 200g másla, 180g cukru, 4 vejce, 250g hladké mouky, 2 lžíce prášku do pečiva
KRÉM: 250ml smetany ke šlehání, 250g tučného tvarohu, 8 lžic uvařené silné kávy, ztužovač šlehačky, 85g cukru

Troubu si předehřejte na 180 stupňů.
Do mísy nasypte cukr a nakrájené máslo, prošlehejte a poté postupně zašlehejte vejce. Přidejte prosetou mouku s práškem do pečiva a kávu. Vymíchejte hladké těsto. Přesuňte jej do vytřené dortové formy a vložte do trouby asi na 30 minut. Poté dort vyjměte z formy a nechte zchladnout! (já bohužel spěchala, takže jsem ho moc dlouho chladnout nenechala, ale opravdu je to lepší)

těstohotové těsto
Připravte si krém: Smíchejte cukr se ztužovačem a v jiné misce trochu vyšlehejte smetanu, přisypte ztužovač a šlehejte. Po chvíli zašlehejte tvaroh a 8 lžic vychladlé kávy.

krém

Po zchladnutí dortu, ho rozkrojte na dvě polovinu a dolni vrstvu potřete dostatečně krémem, ale tak aby vám ještě krém zbyl. Přiložte dr plát druhý plát dortu a potřete jej zbytkem krému. Ještě posypte kávou a dejte do lednice zchladnout( né jako já, která ho hned nesla babičce)

kousek

dort


Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
HaF z IP 90.177.251.*** | 27.12.2010 11:01
Přeji mnoho povedených receptů v roce 2011!smile
Věra z IP 194.228.11.*** | 6.9.2013 11:21
Hrozně pěkná práce, já jsem si na vaření čas ještě ani nenašla, ale na www.aaapapir.cz/ si koupím diář a snad mi to půjde pak lépe


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
[*1*] [*2*] [*3*] [*4*] [*5*] [*6*] [*7*] [*8*] [*9*] [*10*] [*11*] [*12*] [*13*] [*14*] [*15*] [*16*] [*17*] [*18*] [*19*] [*20*] [*21*] [*22*] [*23*] [*24*] [*25*] [*26*] [*27*] [*28*] [*29*] [*30*] [*31*] [*32*] [*33*] [*34*] [*35*] [*36*] [*37*] [*38*] [*39*] [*40*] [*41*] [*42*] [*43*] [*44*] [*45*] [*46*] [*47*] [*48*] [*49*] [*50*]   [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel sedm a pět