Zdravím všechny, kterým se sem ještě podařilo zavítat. Zdá se, že to tu trochu chátrá. Strašně mě mrzí, že teď nemám vůbec čas na to psát nějaké recepty na blog. Ale vařit a péct jsem nezapomněla. Tedy vaření neustále trochu odbívám, protože jsem spíše na to pečení. Ale jakmile je víkend a táta je doma, tak se ve vaření vyžívám, tedy hlavně v experimentech s těstovinami a myslím, že pokaždé dopadli chuťově dobře. Jsme těstovinová rodina...
Napekla jsem spousty dobrot za tohle léto. Těším se až si konečně najdu čas sem recepty vložit a podělit se s vámi o ně. Třeba se do nich někdo z vás pustí.
Léto se blíží ke svému konci a já si ani nestěžuji. Toto léto bylo trochu jiné než předchozí léta. Neseděla jsem už povětšinu času sama doma. Mám přítele a tak mám alespoň s kým ochutnávat, hodnotit a koho krmit. :)
Tentokrát se vám pochlubím s velice dobrým dezertem...
Ovoce na makovém těstě
Budeme potřebovat:2 žloutky, 60g třtinového cukru, 1 BIO vanilkový cukr, 75g změklého másla, trochu citronové kůry, 125ml mléka, 125g hladké celozrnné mouky BIO, půl prášku do pečiva, 60g mletého maku, sníh ze dvou bílků, ovoce(použila jsem broskve a hrozny, ale můžete požít klidně nektarinky, borůvky, maliny), mandle na posypání
Postup:Vyšleháme si nejprve žloutky s cukry, přidáme změklé máslo a citronovou kůru, přilejeme mléko a důkladně šleháme. Mouku si prosejeme s práškem do pečiva a spojíme s tekutou částí. Nakonec přisypeme mák. Promícháme a nalejeme na vymazaný plech. Poklademe nakrájeným ovocem a posypeme mandlemi. Vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů asi na 20-30 minut, podle typu trouby.
Pokud chcete vidět fotografie v původní velikosti, klikněte na jednotlivé fotografie.
. 
2024 ©