
Po těchto muffinech se za chvíli slehne zem, protože jsou opravdu báječné, tak nádherně vláčné a dobré, že si je nemůžu nechat pro sebe :)
Suroviny na 12 muffinků: 85g másla,2 vejce(rozšlehaná), 200ml mléka, 70g třinového a 70g moučkového cukru, 1 vanilkový přášek BIO,125g hladké mouky a 125g celozrnné mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžička jedlé sody, 150g malin, plátky mandlí
Postup:Nejprve si smíchejte másla s vejci, mlékem a cukry do hladka. Ve druhé míse si smíchejte hladkou mouku s práškem, jedlou sodou a lehce vmíchejte maliny. Pak tekutou směs vmíchejte do mouky a lehce zašlehejte. Poté začněte plnit vymazané formy na muffiny a nakonec na ně nasypte pár mandlí na ozdobu. Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů přibližně 20 minut.