Narozeninový cheescake, vánoční pečení...

Napsal Lůc Mác (») ve čtvrtek 30. 12. 2010 v kategorii Když Lůc peče, přečteno: 5575×
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a onlinepb050527.jpg

Tentokrát jsem své psaní o něco více protáhla. Stihla jsem oslavit své 16-té narozeniny, upéct vánoční cukroví, zamilovat se, poznat pár nových přátel, zamotat si hlavu ve škole a uvaři další množství receptů.

Na narozeniny jsem si upekla cheescake, oslavila jsem je na koncertě skupiny Sabaton ve Zlíně a dostatečně si je užila. Opravdu vydařené narozeniny.

Začátkem prosince jsem se pustila do vánočního pečení a napekla jsem 9 druhů. Postupně je sem určitě přidám, možná si je už raději nachystám a můžete to brát jako inspiraci pro příští rok. Já si totiž nemůžu stěžovat, i když dnes už nechci cukroví ani vidět, ale musím říct, že vanilkové rohlíčky a pudinkové košíčky neměli konkurenci. Vánoce byly krásné. Měla jsem toho poslední dva dny hodně, ale nakonec jsem si je užila. Dostala jsem kuchyňského robota, teď už se s ním musím jen naučit pracovat a budu spokojená. Potom jsem pod stromečkem našla ještě kuchařku Vánoce s Nigellou a jednu z kuchařek Gordona Ramsayho, nějaké oblečení a kosmetiku. K večeři jsme měli tradičně kapra, jen zdravěji v cornflakes a salát s jogurtem. O svátcích jsem pa jen odpočívala a koukala na staré české filmy a pohádky.

Zítra je Silvestr a pak už Nový rok. Budu dělat stuedné chuťovky a chci si s tím vyhrát. V neděli se chystám na celozrnné knedlíky a zelí. Dnes jsem okusila čedar, božský to sýr.

Nebudu vás déle zdržovat, zde je recept na Můj narozeninový cheescake, můžete ho třeba udělat na Nový rok :)

Suroviny na cheescake:

250g Bebe sušenek(dvě balení - já dala kakaové), 125g másla, 600 g krémového sýra(já použila mascarpone, žijeme v čechách, takže i lučinu a tučný tvaroh), 250g moučkového cukru, 1 (BIO) vanilkový cukr, 3 vejce a 1 žloutek, 1 zakysaná smetana

Postup

Nejprve si nadrtíme sušenky.(dáme do igelitového sáčku, vezmeme váleček a můžeme mlátit). Přendáme sušenky do mísy a přidáme k nim máslo. Spojíme v hmotu a napěchujeme na dno dortové formy. Dáme do ledničky a předehřejeme si troubu na 200 stupňů. Smetanové sýry a tvarohy ušleháme do hladka, přidáme cukr, opět šleháme. Poté i vanilkový cukr a smetanu. Nakonec přidáme vajíčka jedno po druhém a žloutek. Krém nalejeme na sušenkový podklad a necháme 5 minut stát při pokojové teplotě. Poté vložíme do trouby. Pečeme deset minut a poté snížíme teplotu na 110 stupňů. Troubu po tu dobu vůbec neotvíráme. Pečeme dalších 20 minut a poté troubu vypneme, pootevřeme dvířka a necháme dort asi 2 hodiny vychládat. Po vyjmutí vložíme do lednice.

http://nd04.jxs.cz/031/962/5cf9086d4c_72282072_o2.jpg

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
toffo z IP 83.208.12.*** | 9.1.2011 14:48
Takový předvánočněnarozeninový cheescake! Máš to před vánocemi také nabité, u nás se s cukrovím začíná až okolo patnáctého prosince, do té doby se pořádají narozeninové oslavy.
fdsfsdf z IP 85.70.81.*** | 13.12.2011 17:04
asmileasmileasmileasmileasmileasmileasmileasmileasmileasmileasmileasmilesssssssssssssssssssssssssssssssssssssss fdgdfg dg dfgdf gdfg dfg dfg dfgdfg dfg dghrft hrth t hfd getdh d fhbgd srry ale chce to něco aby tam mohli bejt smajlici smile smile
ludmila z IP 194.228.11.*** | 9.10.2013 14:42
Wau, cheeseecake, na ten jsem si zatím netroufla, ale už mám novou kuchyň, tak ho asi upeču www.ci-kuchyne.cz/ smile
Anetka z IP 2a00:1028:83ca:*** | 12.4.2016 15:59
Dort je dobrý dárek k narozeninám, klasika, která nezklame. Levné dárečky originálního nápadu jsou ovšem také možností smile cool-darecky.cz/


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
[*1*] [*2*] [*3*] [*4*] [*5*] [*6*] [*7*] [*8*] [*9*] [*10*] [*11*] [*12*] [*13*] [*14*] [*15*] [*16*] [*17*] [*18*] [*19*] [*20*] [*21*] [*22*] [*23*] [*24*] [*25*] [*26*] [*27*] [*28*] [*29*] [*30*] [*31*] [*32*] [*33*] [*34*] [*35*] [*36*] [*37*] [*38*] [*39*] [*40*] [*41*] [*42*] [*43*] [*44*] [*45*] [*46*] [*47*] [*48*] [*49*] [*50*]   [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel tři a sedm