Okurkové lasagne s riccotou

Napsal Lůc Mác (») v neděli 17. 10. 2010 v kategorii Když Lůc vaří, přečteno: 2801×
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a onlineobraz0218.jpg

Jenom sem tak nakouknu a zase půjdu, ale také se s vámi podělím o svůj nový přírůstek v receptech. Tentokrát to budou lasagne, ano, také jsem se už do nich pustila. Na ně je opravdu spousty možností, jak je upravit, každý si určitě najde ty svoje a já pro vás mám okurkové, hodí se spíš pro ty co nemusí všude cpát maso :).

Co je u mě nového vám, ale napíšu nejdříve. Vlastně jsem na tom pořád stejně, neustále jsem myšlenkami někde u jídla. Vážně už si připadám, jak nějaký blázen, ale nemůžu si pomoci. Mám nový přírůstek v kuchářkách. Moje třetí :). Jde o Vaříme Expres od Nigelly. Ona je prostě naprosto dokonalá, mám i DVD, takže jsem unešená. Taky jsem si koupila speciál Apetit, protože normálně ho nekupuji, ale zaujalo mě, že je více dílů v jednom a tak jsem neodolala a uchvátil mne. Vážně jsem spokojená, ale normálně si ho asi kupovat nebudu, protože to pro mě teď není moc výhodné. Utrácím hodně za jídlo :).

Konečně jsem měla tu možnost podívat se do Marks and Spencer a potěšilo mne to. Určitě všem radím se tam zajít podívat, tam nebudete zklamáni. Já jsem ukořistila kukuřičnou mouku, neslazené ovocné musli, pikantí salsu na dochucování a zdravější variantu chipsů pro táty :). Snad se mi ještě někdy poštěstí tam zajet, ale to bych musela jezdit častěji k babičce, a na to potřebuji dostatek času. Se školou toho je na mě pořád hodně, nezvládám, všechno na mě padá, opravdu jsem si vybrala až moc těžkou školu. Ale musím to zvládnout, protože já se jen tak nevzdám!

Pekla jsem taky kávový dort babičce k narozeninám, takže se s ním tady taky ukážu, můj druhý :). Za fotky se omlouvám předem, já prostě nějak pozapomínám nabíjet baterky a tak fotím mobilem, měla bych se opravdu polepšit!

Teď už jdu na ten slíbený recept:

Zkuste tuhle omáčku M&S, ale nemusíte :)

om

Suroviny:

půl balíčku lasagní, 1 salátová okurka, 250g riccoty, cca 200 ml mléka, 1 lžička chilli omáčky Marks and Spancer /viz foto/, oregano
libovolný sýr ( nemusí být )

Postup:

Začneme sýrovým krémem, riccotu vyklepneme z kelímku do misky a zalíváme postupně mlékem, abychom měli trošku tekoucí směs, zasypeme oreganem a chilli omáčkou.
Okurku si omejeme a nakrájíme na tenké plátky a můžeme vrstvit, před tím si ale předehřejeme troubu na 170 stupňů
Zapékací misku si vytřeme olivovým olejem a jako první dáme okurky, poté riccotovou směs a lasagne, dále opět okurky, riccotu, lasagne...Končíme riccotou.
Pokud máte rádi sýr, dejte si ho nahoru, pokud ne, tak jej vynechte. Přiložte druhou zapékací misku nebo alobal a vložte do trouby na 30 minut. Poté odkryjte a ještě cca 5-10 minut dopečte.

lasagne

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
HaF z IP 90.177.251.*** | 18.10.2010 22:37
Zajímavá varianta. Jinak držím pěsti v tvém kuchařském nadšení! A trhlých do jídla je nás víc, neboj, je to normální!smile
coco-choc z IP 217.30.64.*** | 18.10.2010 23:46
Jak já Ti rozumím! Řekni mi, proč se nedá studovat vysoká škola cukrářská nebo kuchařská? Člověk nakonec studuje historii, na které mě zajímá jen historie jídla. Znáš historičku Magdalenu Beranovou? Před spaním si nejraději čtu kuchařky a momentálně mám také nový přírůstek Nigella Lawson Kitchen - recipes from the heart of the home. Je báječná! Mám i Nigellu Express, ale nelíbí se mi překlad, takže raději zůstanu u originálu.
Kde si přišla na lasagne s okurkou? Salátovou okurku jsem ještě nikdy tepelně neupravovala, ale nápad je to zajímavý, jen bych asi klasicky zvolila cuketu smile.
Jana z IP 2a00:1028:83ca:*** | 30.9.2015 15:55
Kdo by měl chuť a náladu vařit moderně, doporučuji nádobí www.dommo.cz/ Mně se na něm ještě nic nepřipálilo.


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
[*1*] [*2*] [*3*] [*4*] [*5*] [*6*] [*7*] [*8*] [*9*] [*10*] [*11*] [*12*] [*13*] [*14*] [*15*] [*16*] [*17*] [*18*] [*19*] [*20*] [*21*] [*22*] [*23*] [*24*] [*25*] [*26*] [*27*] [*28*] [*29*] [*30*] [*31*] [*32*] [*33*] [*34*] [*35*] [*36*] [*37*] [*38*] [*39*] [*40*] [*41*] [*42*] [*43*] [*44*] [*45*] [*46*] [*47*] [*48*] [*49*] [*50*]   [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel tři a třináct